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2017-05-14
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2017-06-12

The Aloha Taste – Waikiki Burger Restaurant Potsdam.

The Aloha Taste - Hawaii bei jedem Wetter

Der Aloha-Spirit ist etwas, das mir seit meiner Rückkehr vom Pazifikarchipel Hawaii fehlt. Sonne, Sandstrand, Musik in der Abenddämmerung und leckere Burger an jeder Ecke. Jetzt stellt sich heraus,…

Hawaii ist näher als man denkt

Bis nach Potsdam muss einen der Weg allerdings führen. In der Potsdamer Altstadt findet man das Waikiki Burger Restaurant. Ein im Amerikanisch-Hawaiianischen-Stil eingerichtetes Diner mit Tiki-Bar. Die Bar Karte hängt als Surfboard-Tafel über dem aus hellem Holz gestalteten Tresen, die typischen amerikanischen Diner-Bänke laden zum gemütlichen Burger essen und Cocktails schlürfen ein.

Waikiki Burger Restaurant Tiki-Bar

Die Tiki-Bar im Restaurant Foto: 1000-things.de

Terrasse & tropischer Innenhof

Bei schönem Wetter kann man sich vor dem Restaurant auf der hellen Biergarnitur niederlassen und die Sonne genießen. Eine kleine Sitzecke mit Liegestühlen ist perfekt um sich mit einem Cocktail in der Hand an den Strand zu träumen. Wem es in der Sonne zu warm wird muss aber nicht gleich in das Diner, es gibt auch einen begrünten Innenhof.

Aloha zur Begrüßung

Standesgemäß wird man von den Kellnern mit Aloha begrüßt. So kommt man direkt bei betreten des Waikiki Burgers in Urlaubsstimmung. Surfbretter, Blumenketten, Beach-Bikes und hawaiianische Klänge erledigen den Rest.

Waikiki Burger Wintergarten Innenhof

Hawaiianisches Flair im Innenhof

Die Burger-Karte

Kommen wir also zu dem, weshalb man, neben dem Aloha-Spirit, eigentlich ins Waikiki Burger kommt. Die Burger. Die Speisekarte reicht von klassischem… Nein warte… klassisch sind die Burger im Waikiki Burger in Potsdam nun wirklich nicht.

Vom Waikiki Burger mit 100 gr. Macadamia Beef, dem Banana Joe (was da wohl drauf ist?), dem King Kamehameha mit Teriyaki Marinade und einem Spezial-Zebu-Burger gibt es vielfältige leckere Burger zur Auswahl. Ich habe mich für einen, ich hoffe ich erinnere mich richtig an den Namen, Kahuna BBQ Burger entschieden mit Süßkartoffel-Pommes. Zielstrebig war das allerdings nicht. Die armen Kellnerinnen standen beide je zweimal am Tisch bevor ich mit der Bestellung fertig wurde.

Die Süßkartoffel-Pommes sind der Wahnsinn. Ich liebe ohnehin Süßkartoffeln in allen möglichen Varianten und dann fällt die Wahl bei den Beilagen schonmal nicht schwer. Allerdings sind Ketchup und Mayo zu diesen leicht süßlichen Pommes meiner Meinung nach nicht die perfekte Dip-Wahl. Leider gab es keine anderen, auch wenn ich mir einen herzhaft-süßen Mango-Chili-Dip oder etwas ähnliches gewünscht hätte. Lecker waren sie trotzdem. 😀

Jetzt zum Hauptgang. Der Burger war super. Perfekt gebratenes Fleisch, Jalapeños, eine leckere BBQ-Sauce und gebratener Speck auf einem knusprigen Burgerbrötchen. Das mit dem Speck war allerdings ein versehen meinerseits. Ich esse nämlich keinen. Der Speck wanderte also auf den Teller meines besten Freundes, der mit von der Partie war. Leicht scharf war er, der Burger, ich bin da allerdings auch nicht empfindlich, also ist das natürlich auch sehr subjektiv. Alles in allem aber einfach ein richtig leckerer Burger.

Ergänzung zur Speisekarte

Für das perfekte Hawaiian Feeling fehlen auf der Karte eigentlich nur klassische Pupus (Vorspeisen). Auf Hawaii spürt man hier besonders den japanischen Einfluss auf die polynesischen Inseln. Zu den typischen Pupus gehört z.B. Edamame, das sind gekochte Bohnen die mit Salz und Gewürzen wie Chili oder Knoblauch mariniert werden. Man lutscht dann die Bohne und die Marinade von der Hülse. Auch Poke ist ein typisches Vorspeisengericht. Poke hat den Status eines Nationalgerichts und ist nahezu auf jeder Speisekarte auf den Inseln zu finden. Poke besteht im wesentlichen aus rohem Fisch z.B. Thunfisch (Ahi), Lachs, Oktopus oder Garnelen mit Shoyu-Sojasauce, Sesamöl und Algen. Meist wird Poke auf warmem Sushi-Reis mit etwas Gemüse serviert.

Kahuna BBQ Burger at Waikiki Burger Diner in Potsdam.

Kahuna BBQ Burger mit Süßkartoffel-Pommes

Es gibt kein Bier auf Hawaii

Von wegen. Hawaii hat sogar eine eigene Brauerei und mit Abstand das beste Bier das auf Hawaii zu bekommen ist, zumindest so lange man die völlig unbezahlbaren deutschen Importe ignoriert, kommt von dort. 😉

Das leckere Bier der Kona Brewing Company, gibt es natürlich auch im Waikiki Burger. Ich kann nur empfehlen das Longboard Lager zu probieren, auch wenn 5,90€ für eine kleine Flasche Bier nicht gerade günstig ist, aber die kleine Flasche hat schließlich eine weite Reise hinter sich. Von Kona Brewing gibt es auch noch einige andere Biersorten mit klangvollen Namen wie Big Wave und Castaway.

Kona Brewing Longboard Lager im Waikiki Burger

Ke aloha! – Prost!

Mehr Waikiki Burger

Die Adresse und Öffnungszeiten vom Waikiki Burger findet ihr natürlich wie gewohnt in meinem Adressbuch. Mehr Bilder und ein kleines Video findet ihr z.B. in meinem Instagram Feed.

 

Na? Läuft euch jetzt das Wasser im Mund zusammen? 😀

Ich freue mich auf eure Bilder & Tipps aus dem Waikiki Burger & lasst es euch schmecken.

 

Eure Nika


Ihr habt noch nicht genug Aloha? Dann schaut doch mal hier vorbei:

Hawaii – Sonne, Strand und Vintage Schatzsuche

oder

Vintage Shopping Hawaii – Honolulu’s 5 beste Shops

 

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17 Kommentare

  1. Freya sagt:

    Das Restaurant hat aber echt pures Urlaubsfeeling und die Burger sehen super lecker aus. Süßkartoffelpommes mag ich wirklich sehr gerne.

    Lg Freya

    • Nika sagt:

      Ich mag das Waikiki Burger total gerne, die Burger sehen nicht nur lecker aus, sie sind es auch und dazu ein echtes hawaiiarisches Bier, besser gehts nicht. Das ist wie Kurzurlaub. Wenn du mal dort vorbeikommst, nicht zögern, es ist wirklich toll da.

      Liebe Grüße,
      Nika

  2. Nin sagt:

    Das sieht ja toll aus! Ich bin öfters beruflich in der Nähe, das werde ich mal ausprobieren – aber ohne Gürkchen 🙂

    • Nika sagt:

      Es gibt so viele verschiedene leckere Burger auf der Karte, ich konnte mich fast nicht entscheiden. Da ist bestimmt was ohne Gürkchen dabei. 🙂

  3. Na toll jetzt hab ich Hunger :D.
    Schöne Bilder!

    Liebe Grüße
    Saskia

    • Nika sagt:

      Hahahaha, das geht mir so oft so wenn andere sonst vom Essen berichtet und ich gerade vor meinem leeren Kühlschrank sitze 🙂 Freut mich aber zu hören, dass die Bilder gelungen sind.

  4. Wie cool. Burger gehen immer! Gabs auch vegetarische oder vegane Varianten? Und ich liebe wie Du Süsskartoffelpommes!!!

    • Nika sagt:

      Vegetarisch oder vegan? Das weiß ich gar nicht auswendig. Aber die Karte war so riesig und die Leute so nett, die zaubern dir sicher auch einen tollen Burger nach Maß. Süßkartoffelpommes sind ein muss wenn es die gibt 🙂

  5. Steffi sagt:

    Hi,

    wow, das sieht ja mal mega lecker aus! Passend zur Mittagspause. Das Restaurant sieht toll aus, auch der Stil etc. echt einzigartig! Hoffentlich komm ich mal in die Nähe!

    Lg

    Steffi

    • Nika sagt:

      Ich hoffe es, denn neben tollen Burgern hat Potsdam auch echt viel zu bieten. Ist ein schöner Tagesausflug 😉 Danach fährt man am besten nach Berlin. Hihi

  6. Schon alleine den Namen finde ich genial. Und auch das Interior scheint sehr gut zum Thema zu passen. Und wenn es dann auch noch schmeckt? Was will Frau mehr? 😀

    Alles Liebe,
    Verena
    whoismocca.com

    • Nika sagt:

      Der Laden ist einfach super toll gemacht. Das könnte ernsthaft auch auf Hawaii stehen. Fast ein bisschen im Duke’s in Waikiki. Da fühlt man sich mit den leckeren Burgern dann auch gleich wie im Urlaub. Einfach spitze. Kann ich nur empfehlen wenn es dich mal in die Ecke verschlägt.

  7. Anni sagt:

    Das sieht dort wirklich cool aus! Ich liebe Burger und nach Potsdam wollte ich eh schon längst mal 🙂
    Danke für den tollen Tipp!

    LG Anni von http://www.yogagypsy.deA

    • Nika sagt:

      Hallo Anni,

      Potsdam ist eine Reise wert, aus Berlin hab ich es ja nicht weit, aber ich hab nie vernünftig Fotos gemacht, das muss ich mal nachholen und dann geb ich ein paar Tipps was man alles schönes in Potsdam machen kann, vielleicht noch etwas neben all den Schlösschen 😉 und zur Stärkung ist das Waikiki Burger immer der richtige Ort.

      Liebe Grüße,
      Nika

  8. Guten Morgen.
    Oh, dass sieht aber toll aus. Ich träume mich nun dahin. Herrlich, einfach herrlich!

    Liebste Grüße und eine schöne Woche,
    Sandra.

    • Nika sagt:

      Ich hoffe das mit dem nach Potsdam ins Waikiki Burger träumen hat gut funktioniert. Beim nächsten Mal einfach direkt hinfahren 🙂 Dir auch eine schöne Woche meine Liebe.

  9. […] Meine persönlichen Favoriten rund um das Essen und Trinken auf Hawaii stelle ich euch in einem späteren Beitrag vor. An dieser Stelle würde ich den Rahmen sprengen, aber so viel verrate ich schon mal, es wird auf jeden Fall fruchtig & spritzig. Ein bisschen was kennt ihr vielleicht schon aus meinem Beitrag „Hawaii bei jedem Wetter“. […]

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